Parlare del Dott. Cicero significa inevitabilmente parlare di una stagione importante del giornalismo siciliano, il suo nome è sempre stato associato alle pagine de La Sicilia, giornale nel quale ha svolto il proprio lavoro con serietà, dedizione e soprattutto competenza. Tutte qualità che gli hanno fatto guadagnare stima ben oltre l’ambiente giornalistico. Cicero è stato uno […]
Archivio Autore: Calogero Matina
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Ago
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IL RISO IN SICILIA E LA SUA EVOLUZIONE Il cereale più antico non fu il frumento, ma il riso, che oggi è il più diffuso è più consumato in tutto il mondo. Spontaneo nelle Indie è stato sempre coltivato in Asia. Fu conosciuto dagli antichi egizi (i faraoni partecipavano con apposite cerimonie alla semina); dagli […]